بررسی جایگزینی پودر ماهی با پودر جلبک اسپیرولینا (spirulina platensis) بر عملکرد رشد و تولیدمثل ماهی زینتی گورامی سه خال (trichopodus trichopterus)

1- کشت و آماده سازی جلبک اسپیرولینا ابتدا استوک خالص جلبک اسپیرولینا (spirulina platensis) در محیط گیلارد (guillard, 1975) به کشت انبوه رسیده و توسط روش سانتریفیوژ از آب جداسازی می گردد. سپس محلول غلیظی از اسپیرولینا در درون آون به مدت 24 ساعت با دمای 60 درجه قرار گرفته تا پودر اسپیرولینا آماده گردد (lavens and sorgeloos, 1996). 2- آماده سازی و سازگاری ماهی گورامی سه خال تعداد 200 قطعه بچه ماهی 5/1 گرمی گورامی سه خال از مرکز معتبر (آکواریوم آیسان) خریداری و به طور تصادفی در 10 آکواریوم 100 لیتری توزیع و به مدت 14 روز با غذای موجود در بازار (cp9910 با میزان پروتئین 30 درصد و چربی 4 درصد) تغذیه می شوند. درجه حرارت آب در محدوده 28 درجه سانتی گراد و غذادهی به صورت روزانه در 3 نوبت و در حد سیری انجام می شود (oliviotto et al., 2006). ابعاد آکواریوم های استفاده شده در این مرحله از آزمایش 40×40×50 سانتیمتر می باشد. 3- تهیه و آماده سازی جیره های غذایی پنج جیره غذایی متشکل از غذاهای حاوی پودر جلبک اسپیرولینا در سطوح جایگزینی 5/2، 5، 10 و 20 درصد از پودر ماهی و یک جیره شاهد (حاوی پودر ماهی) آماده می شوند. برای تهیه هر یک از این جیره ها ابتدا مقدار مورد نیاز از هر ماده غذایی توزین و بعد از مخلوط شدن غذا به صورت رشته ای درآمده و به مدت 24 ساعت در آون با دمای 60 درجه خشک می شوند. سپس ذرات غذایی از الک 2 میلی متری عبور تا اندازه ای در محدوده 2-5/1 میلی متر به دست آیند. میزان پروتئین و چربی جیره های آزمایشی برای تغذیه بچه ماهیان و مولدین ماهی گورامی در طول دوره آزمایش به ترتیب 32 و 12 درصد تنظیم می گردد. 4- تغذیه مولدین با جیره های آزمایشی در این مرحله، 5 تیمار (هر تیمار در 2 تکرار 12 قطعه ای از بچه ماهی) در یک مقطع زمانی 5/2 ماهه با جیره های مختلف آزمایشی تغذیه شده تا به مرحله بلوغ برسند (oliviotto et al., 2006). سپس از هر تیمار 5 قطعه مولد نر و ماده به طور انفرادی جداسازی و در یک آکواریوم به ظرفیت حدوداً 80 لیتر قرار می گیرند. در این مرحله، ابتدا ماهی نر برای تحریک ماده اقدام به ساخت لانه های حبابی شکل روی سطح آب نموده و عمل تخم ریزی بعد از آماده شدن ماده در ساعات شب انجام می گیرد. تخم های واقع در سطح آب توسط یک پلاستیک با ابعاد 25×25 سانتیمتر مربع جمع آوری و نهایتا به وسیله توری با چشمه 100 میکرون جدا می گردند (axelrod et al., 2007). تخم ها با نمونه برداری تصادفی بر اساس روش zhou et al. (2011) برای تعیین هماوری مطلق، نسبی و درصد تخم گشایی (در مقطع 24 ساعته) شمارش می شوند. اندازه تخم و قطر زرده توسط میکرومتر مدرج و طول و وزن لاروهای شکفته شده به ترتیب توسط کولیس مدرج و ترازوی یک ده هزارم اندازه گیری می شوند. 5- آنالیز آماری: این مطالعه در قالب طرح کاملا تصادفی انجام و آنالیز داده ها با آنالیز واریانس یکطرفه (one way anova) با استفاده از نرم افزار spss صورت می گیرد. برای مقایسه میانگین داده های حاصل از اجرای تیمارهای آزمایشی از آزمون چند دامنه دانکن در سطح معنی داری 5 درصد استفاده می شود. ترسیم نمودارها با نرم افزار excel انجام می گردد.